【封面故事】日昇之鄉的甜蜜果

太麻里，是全台第一道曙光的日昇之地，也是大目釋迦熟果的最前線。

河川沖積出珍貴的平原，有飽滿的泥沙、適宜的日照、熱帶的溫度，

釋迦在這裡舒服地向下紮根、拓展枝枒，結出一大片飽滿甜蜜的恩賜。

【特別企劃】新冰報到

氣象專家指出，隨著環境改變，台灣的夏天比過往拉長約一個月左右。

炎熱的高溫使冰品市場規模持續擴大，為了能吸引消費者，許多商家利用進口國外冰品、

創新口味、品牌聯名等方式來增加消費者的選擇性。

台灣的農漁會則是堅持使用在地生產、安心安全的農作物進行冰品的開發，

讓大家在吃冰的同時也不必擔心造成身體的負擔。而在開發產品的過程除了最重要的「美味」之外，也需要從內容物、包裝等面向「由內到外」思考如何創造出吸引人的產品。