【封面故事】繽紛彩椒滿新港

入冬之後新港的土地上開始繽紛起來，紅、黃、橘、綠、紫、白，鮮豔地顏色在陽光中閃耀，在地農友用最好的品質良性競爭，也相互合作，讓新港成為台灣彩椒的最大品牌。無論是皮厚多汁或皮薄甜脆，新港彩椒從視覺到味覺都一併照顧，有彩椒的一餐就是滿足。

【特別企劃】年の新藝

告別多事惱人的2020年，迎接歲次辛丑的2021金牛年，在華人世界裡，農曆過年才真正是新一年的開始。時節進入二月，從立春的農民節開始一路到農曆過年、元宵節，藉著家庭團聚共享年節餐桌溫度的機會，可以克服因為新冠病毒帶來的人群疏離感，也能讓我們更加珍惜和親人相處的機會。本期特別企劃「年の新藝」，就是以此為目的，分享年味習俗與禁忌、當令食材健康年菜、餐桌創意，期待讀者們再忙，也別忘了和家人一起過個好年。