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【封面故事】以愛之名,無毒茉莉花綻芳華 彰化縣花壇鄉,台灣茉莉花原鄉,走過半世紀,肩負一個又一個世代農民的安身立命,從興盛到衰退,花壇鄉農會以傳承之心,二代攜手振興茉莉產業,以無毒茉莉讓產業走向永續,再現芳華。
【科技農業】綠藤打造農業新型態 滾筒中的青花椰幼苗雖然只有 1 寸長,但在多年前就被日本民眾譽為「 最強健康蔬菜 」,綠藤農場負責人許偉哲指出,青花椰幼苗的栽種原本就不容易,要做到品質一致的量產更是難上加難,之所以選擇這條困難的路,是希望讓更多真實的營養,回到台灣人的餐桌。
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