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【封面故事】盛夏限定 大啖紅棗就在公館鄉 一顆顆小巧玲瓏、橢圓帶紅的紅棗， 在《 神農本草經 》中記載可養脾氣，平胃氣，久服輕身延年; 本草綱目中亦稱其，味甘、性溫，能補中益氣。 它不僅是現代人甜品心太軟、銀耳湯中所不可或缺的豔紅主角， 更早在清代就獲得慈禧太后的青睞，她以「桂圓紅棗茶」養顏美容的經典配方， 至今依然是許多養生派的女士們耳熟能詳的補養甜飲...
【國際傳真】缺米、漲價、流通亂象: 日本米荒為何發生? 自從去年開始，日本各地超市陸續傳出「 買不到米 」的狀況，持續到今年。 偶爾恢復正常供給，米價卻節節攀升。 2025 年 4 月，超市白米的售價已突破每 5 公斤 4,000 日圓， 等於是在一年內上漲了一倍的價格...
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