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  農訓雜誌313期
  編號:M0313
  特價期間:2018/05/02 ~ 2050/12/31
  價格:89 45
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「神的食物」可可  落腳國境之南

撰文趙如璽 攝影葉蔭龍  企劃羅德禎

 

是的你沒看錯,台灣有種植可可,地點就在屏東內埔。

事實上,除內埔之外,屏東縣從長治鄉至新埤鄉都是種植可可的主要範圍,說可可已經成為屏東縣的新興產業並不為過。

會開始種可可,是因為屏東過去多種植檳榔樹,由於逐漸式微,故轉型種植其他經濟作物。至今,種植可可的農民不但摸索出種植訣竅,更能進一步將可可製成巧克力及其相關產品,帶動地方觀光及產業特色與發展。

 一口咬下由原產自屏東農民自行研發製作的生巧克力,濃郁綿密的口感更勝於進口舶來品,這是台灣可可道地純正的風味,是農民苦心堅持十年的成果,更是屏東縣農業升級轉型博得生機的最佳展現。

 
 
 
農訓雜誌395期
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