六月桃，慢慢熟

果皮白綠透著桃紅色，如同心型狀果實頂尖形成一個嘴，如同鶯歌嘴，模樣俏皮可愛，這就是慢鶯歌仔，又稱六月桃。

問到老一輩什麼是慢鶯歌仔？老人家回答：那是本土桃，現在量很少！問到水果販表示：這比甜桃「紅玉」好吃，一般人不懂吃，只有一定年紀的人才懂得吃！若問年輕人，更遑論聽過甚至沒吃過、看過！

每年時序進入五月，即為桃子盛產期，各種桃子陸續出現，水蜜桃、油桃、甜桃、毛桃等，如此眾所皆知的桃種中，慢鶯歌仔卻鮮為人知，不過，它可是本土種，落地生根已逾三十年，曾經榮景隨著時代更迭而逝，成為老一輩口中的古早味。

在石岡農會的桃子革命及孜孜不倦的老農呵護下，再現慢鶯歌仔的風華！ 

企劃―羅德禎  撰文―趙如璽  攝影―蔡世豪